安心で美味しい小豆を産地直送で
お届けします
森田農場の北海道十勝地方にあります、北海道十勝小豆は、日本を代表する高品質な小豆の産地として知られ、その豊かな風味と優れた食感で多くの人々に愛されています。
十勝地方の冷涼な気候と肥沃な土壌が育むこの小豆は、豆の色艶、形状、甘さなど、どれを取っても高い評価を受けており、特に和菓子作りには欠かせない存在です。森田農場の手間ひまかけた栽培方法と、自然環境の恵みが相まって、十勝小豆はその品質を保ち続けています。
自然の恵みをたっぷりと受けた小豆は、さらに一層の甘みと風味を感じさせてくれます。そんな十勝小豆を産地直送でお届けいたします。
商品一覧
5,400円(税込)以上お買上て送料無料サービスを実施中！
表示の価格はカートと連動していないため、違う場合がございます。カートの価格が優先されます。ご容赦ください。
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極選小豆
お客様からのご要望にお答えして、今話題の酵素玄米（寝かせ玄米）に炊き込むのにちょうどいい小粒の小豆をそろえました。「酵素玄米の炊き方」の説明をおつけします。
価格550円(税込・送料込)から
プレミア小豆
十勝の青空の下で育った品種きたろまんの中から、大粒のものを厳選しました。 艶と風味のあるつぶあんをお試しください。 粒は4.9mm以上のものをセレクトしています。
価格600円(税込)から
晴れ晴れ小豆
十勝の青空のもとで育った品種「きたろまん」です。皮の柔らかさが魅力。田舎じるこや小豆ご飯など、お気軽にお使いください。粒はやや小さめです。
価格540円(税込)から
特選小豆24kgきたろまん
粒ぞろいがよく、あん粒子が細かく舌触りがなめらかでスッキリとした風味の小豆が育ちます。この小豆を厳選して、24kgの袋詰めにしました。
価格23,000円(税込・送料サービス)
十勝小豆が美味しい理由
冷涼な空気とやさしい青空がじっくり甘みを
育てました
こ森田農場は北海道の東に位置し、標高は１８３ｍ。この冷涼な空気と、澄み渡る青空が、小豆をじっくりと甘く育てます。
また、小豆の渋みを決める「タンニン」の量は、実が熟すときの日照時間が多いと増えるとされています。
そのため、秋に日照時間がぐっと少なくなる十勝で育った小豆は渋みが少ないのです。
健康な土で、健康に育ちました
美味しさの秘訣は、良質な有機肥料。十分完熟した肥料をたっぷり使っています。また、毎年ほ場を計画的に変更する「輪作」を徹底することで、健康で豊かな土を維持しています。
土は作物の命。
根を大地にしっかり張って育まれた作物は、美味しい食材を作り出すのです。ないのです。
愛情と手間をたっぷりかけています。
色と風味にこだわるため、仕上げは天日でじっくりと自然乾燥。
お客様へ納得いく小豆を届けるため、一手間を惜しむことなく、愛情かけて美味しい小豆をつくりだしています。
