材料
- 切り餅１枚
- 牛乳 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- サランラップ
- いちご１個
- 発酵あずき10g
作り方
- 切り餅を４つに切り、牛乳と砂糖と一緒に耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで１分半加熱し、一旦かき混ぜてからさらに30秒加熱する。
- サランラップに片栗粉を広げ、加熱したAを広げる。片栗粉を上にもまぶしてから、スリこぎなどでつぶして平らに広げる。
- 発酵あずきを薄く広げ、その上にいちごを置き、サランラップでくるんで丸く形をつくる。
- ラップを外して形を整える。
固くなりますので、できあがったらすぐにお食べください。
当レシピは、森田農場の製品を使用した場合のものです。
他産地の製品を使用して料理する場合、分量や時間などが変わることがありますので、ご留意下さい。
当レシピや写真の無断転載はお断りいたします。
