「あんこのおやつ」 森崎繭香　著　　誠文堂新光社　刊　/2015年12月

森田農場の小豆を使った本が発売されました！
あんこと和＆洋素材を組み合わせた、あんこのおやつたち。

あんこの基本の炊き方から始まり、 黒糖まんじゅうや大福、きんつばなどのベーシックな和菓子から、 あんこを練り込んだパウンドケーキやタルト、チーズケーキなどの洋菓子まで。

森崎繭香先生のレシピは、体に優しい素材を使った、手軽で可愛いものばかり。

「次はどれを作ろうっかな?？」　 と、ワクワクしますよ！