「絶品お取り寄せ発酵食品」として、「北海道発酵あずき」を掲載していただきました！

「anan」No.2297に「発酵あずき」が掲載されました。

北海道のローカル雑誌「HO3月号」に「発酵あずき」が掲載されました。

北海道ローカルの人気雑誌「HO」。
3月号の特集は「発酵」。
弊社の「発酵あずき」もご紹介いただきました。

北海道でも「発酵」に携わる人、たくさんいます。
チーズ、ヨーグルト、味噌、しょうゆ、生ハム、お酢、ワイン、お酒…
これからも、もっと「発酵」のポテンシャルに注目して、発信していきたいです。

mina(ミーナ)というライフスタイルマガジンに発酵あずきを掲載していただきました！

小豆のこだわりについて丁寧に取材していただいています。 リンク記事はこちら▽

「けいナビ〜応援！どさんこ経済」で弊社の取り組みが紹介されました。 7/25放送

「どさんこワイド１７９」で弊社が取材されました。 11/7放送

NHKあさイチ　暮らしの「スゴ技」大百科～知ってマル得料理術」（宝島社） に、弊社の「ストック小豆」を掲載いただきました！

ケーブルテレビの「旅チャンネル」で、当農場が取材されています。
「まるごと北海道＃０８　十勝編」という番組です。
のーんびりひろびろの十勝の空気を感じていただけたら幸いです。
番組表は各ケーブルテレビごとに違うようなので、ご確認の上ごらんください。

NHK朝の情報番組「あさイチ」の「すごワザQ」のコーナーで、 「小豆のすごワザ」として、当農場が紹介されました。

森田農場の小豆を使った本が発売されました！
あんこと和＆洋素材を組み合わせた、あんこのおやつたち。

あんこの基本の炊き方から始まり、 黒糖まんじゅうや大福、きんつばなどのベーシックな和菓子から、 あんこを練り込んだパウンドケーキやタルト、チーズケーキなどの洋菓子まで。

森崎繭香先生のレシピは、体に優しい素材を使った、手軽で可愛いものばかり。

「次はどれを作ろうっかな?？」　 と、ワクワクしますよ！

プレミア小豆が「料理王国100選」に選ばれました！みなさまのおかげです。ありがとうございます！